Trong sản xuất vi sinh, yếu tố quyết định chất lượng sản phẩm không nằm ở số lượng chủng, mà ở chất lượng và sức sống sinh học của từng chủng vi sinh vật. Tại Bio-Floc, việc nghiên cứu và phát triển chủng vi sinh được thực hiện theo nguyên tắc khoa học nghiêm ngặt – đảm bảo “Đúng chủng – Mạnh hoạt tính – Ổn định – Ứng dụng hiệu quả.”
Dựa trên nền tảng nghiên cứu vi sinh bản địa, Bio-Floc đã xây dựng 5 tiêu chuẩn lựa chọn chủng giống làm kim chỉ nam trong toàn bộ quy trình sản xuất, nhằm tạo ra nguồn nguyên liệu vi sinh có hoạt tính sinh học cao, ổn định và bền vững.
Contents
1. Độ tinh khiết – Nền tảng của một chủng vi sinh chuẩn hóa
Mỗi chủng vi sinh trước khi được đưa vào sản xuất đều được phân lập, làm thuần và kiểm tra nhiễm tạp nghiêm ngặt. Bio-Floc áp dụng phương pháp định danh gen (DNA sequencing) kết hợp nuôi cấy chọn lọc nhiều cấp độ, giúp xác định tính thuần chủng và đặc tính sinh học ổn định.
Chỉ những chủng đạt độ tinh khiết tuyệt đối mới được đưa vào giai đoạn nghiên cứu sâu hơn. Điều này đảm bảo tính ổn định, khả năng tái lập kết quả trong sản xuất, và là bước khởi đầu quan trọng để đảm bảo chất lượng nguyên liệu vi sinh đầu ra.
2. Hoạt tính sinh học – Thước đo sức mạnh của chủng vi sinh
Hoạt tính sinh học thể hiện khả năng làm việc thực tế của vi sinh vật trong môi trường sống. Bio-Floc lựa chọn các chủng có hoạt tính sinh học cao nhất, với những đặc điểm vượt trội:
- Sản sinh enzyme ngoại bào mạnh mẽ, giúp phân giải nhanh các hợp chất hữu cơ phức tạp như đạm, tinh bột, cellulose, chitin.
- Duy trì hiệu suất enzyme ổn định trong điều kiện pH, nhiệt độ và độ mặn biến động.
- Tăng tốc độ xử lý sinh học trong môi trường nuôi và sản xuất thực tế.
Chủng có hoạt tính sinh học cao giúp sản phẩm phát huy hiệu quả nhanh hơn, ổn định hơn và mang lại năng suất cao hơn cho đối tác nhà máy.
3. Khả năng đối kháng – Bảo vệ hệ vi sinh có lợi
Các chủng vi sinh bản địa tại Bio-Floc được kiểm định khả năng đối kháng tự nhiên với các nhóm vi khuẩn gây bệnh như Vibrio, Flavobacterium, Edwardsiella…
Khả năng này là yếu tố quan trọng giúp chúng:
- Ức chế sự phát triển của vi sinh vật gây hại;
- Duy trì cân bằng hệ vi sinh có lợi trong môi trường nuôi;
- Giảm thiểu rủi ro dịch bệnh và hạn chế nhu cầu dùng kháng sinh.
Nhờ đó, các chế phẩm vi sinh do Bio-Floc sản xuất không chỉ làm sạch môi trường mà còn kiểm soát tốt vi khuẩn gây bệnh từ đó làm giảm nguy cơ bùng phát bệnh dịch.
4. Độ ổn định – Giữ vững hoạt lực qua thời gian
Các chủng giống vi sinh được bảo quản trong tủ âm sâu trước khi được kích hoạt và lên men trong hệ thống lên men tự động giúp:
- Các hoạt tính sinh học của chủng vi sinh được giữ nguyên và ổn định qua các lô sản xuất
- Môi trường nuôi cấy được kiểm soát hoàn toàn giúp đảm bảo độ tinh sạch, không nhiễm tạp.
Song song đó, công nghệ phun sấy tầng sôi và đông khô được áp dụng để bảo toàn cấu trúc tế bào và enzyme, giúp chủng giữ nguyên sức mạnh sinh học ban đầu khi đưa vào ứng dụng thực tế.
5. Khả năng thích ứng – Sức mạnh của vi sinh bản địa
Điểm khác biệt của Bio-Floc nằm ở việc phân lập các chủng vi sinh bản địa ngay tại các vùng nuôi trồng Việt Nam – nơi môi trường thường xuyên biến động về pH, nhiệt độ, độ mặn và áp lực mầm bệnh.
Nhờ quá trình “rèn luyện tự nhiên” này, các chủng vi sinh bản địa có khả năng:
- Thích nghi nhanh và sinh trưởng mạnh trong điều kiện thực tế;
- Ổn định hoạt tính sinh học ngay cả khi môi trường thay đổi;
- Đối kháng hiệu quả với vi sinh vật gây bệnh đặc trưng vùng nuôi trồng
Chính khả năng thích ứng cao đã giúp các chủng của Bio-Floc phát huy tối đa hiệu quả sinh học, tạo nền tảng cho các sản phẩm vi sinh chất lượng, bền vững và tối ưu chi phí.
Từ khâu phân lập, định danh đến lên men chủng giống, từ bảo quản chủng giống đến phun sấy đông khô, mỗi bước trong quy trình nghiên cứu của Bio-Floc đều hướng đến một mục tiêu: Tạo ra những chủng vi sinh bản địa mạnh, tinh khiết và ổn định – mang lại hiệu quả ứng dụng cao nhất cho doanh nghiệp sản xuất.
Với hệ tiêu chuẩn khoa học 5 bước, Bio-Floc tự tin mang đến cho đối tác nguồn nguyên liệu vi sinh chuẩn hóa – mạnh mẽ – hiệu quả – bền vững, giúp doanh nghiệp chủ động sản xuất, tối ưu chi phí và khẳng định thương hiệu trên thị trường.
