Trong sản xuất vi sinh, việc làm khô mẫu và ổn định hoạt tính của chủng là một trong những công đoạn quan trọng nhất. Nếu nhiệt độ quá cao, cấu trúc tế bào vi sinh sẽ bị phá vỡ; còn nếu độ ẩm còn lại quá nhiều, sản phẩm sẽ dễ suy giảm hoạt tính trong quá trình bảo quản. Để khắc phục điều này, Bio-Floc đã đầu tư và ứng dụng công nghệ sấy tạo hạt tầng sôi – Fluid Bed Dryer Granulation, một giải pháp tiên tiến giúp giữ nguyên hoạt tính sinh học của các chủng vi sinh bản địa, đồng thời nâng cao chất lượng và độ bền sản phẩm.
Contents
1. Công nghệ sấy tạo hạt tầng sôi là gì?
Công nghệ sấy tạo hạt tầng sôi (Fluid Bed Dryer Granulation) là quá trình làm khô và tạo hạt cốm vi sinh ở nhiệt độ thấp, chỉ khoảng 40 – 45°C.
Trong suốt quá trình sấy, luồng khí nóng lớn và ổn định sẽ đảo trộn liên tục các hạt vi sinh, giúp hơi ẩm được tách ra nhanh chóng mà không làm biến tính hay ảnh hưởng đến khả năng sống của tế bào.
Thời gian sấy của công nghệ này rất ngắn, chỉ 40 – 60 phút, nhưng mang lại hiệu quả vượt trội trong việc giữ độ ổn định và mật độ vi sinh vật.
Đây là công nghệ thường được sử dụng trong ngành dược phẩm để bảo vệ các hoạt chất nhạy cảm với nhiệt – và nay đã được Bio-Floc ứng dụng thành công vào sản xuất nguyên liệu vi sinh bản địa.
2. Ưu điểm nổi bật của công nghệ tầng sôi tại Bio-Floc
Ứng dụng công nghệ sấy tạo hạt tầng sôi giúp Bio-Floc đạt được nhiều lợi ích vượt trội so với phương pháp sấy truyền thống:
- Giữ nguyên hoạt tính sinh học của chủng vi sinh: Nhờ nhiệt độ thấp và quá trình sấy khép kín, các enzyme và tế bào sống không bị tổn thương, giúp sản phẩm vi sinh giữ nguyên hiệu quả sinh học so với chủng gốc.
- Thời gian sấy nhanh hơn gấp nhiều lần: Chỉ sau 40–60 phút, mẫu vi sinh đã đạt độ khô cần thiết, rút ngắn đáng kể thời gian sản xuất.
- Tăng mật độ và độ ổn định của tế bào: Hạt vi sinh sau sấy có cấu trúc đồng đều, độ ẩm thấp, dễ bảo quản và vận chuyển mà vẫn duy trì khả năng sống cao.
- Hòa tan tốt trong nước: Quá trình phun và tạo hạt giúp sản phẩm tan nhanh, không vón cục, dễ dàng pha chế và sử dụng.
- Loại bỏ tạp chất và cải thiện độ tinh khiết: Toàn bộ quy trình diễn ra trong buồng kín, đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn vệ sinh và chất lượng cao.
Nhờ công nghệ sấy tầng sôi, các dòng sản phẩm này có độ ổn định cao, hoạt tính sinh học mạnh mẽ, và tuổi thọ bảo quản dài hơn, mang lại hiệu quả vượt trội cho người sử dụng.
3. Ý nghĩa của công nghệ tầng sôi trong định hướng phát triển của Bio-Floc
Việc đầu tư công nghệ sấy tầng sôi thể hiện cam kết của Bio-Floc trong việc chuẩn hóa quy trình sản xuất vi sinh theo hướng công nghiệp hóa và hiện đại hóa, đồng thời giữ trọn giá trị sinh học tự nhiên của nguồn chủng bản địa Việt Nam.
Không chỉ dừng lại ở việc cải thiện chất lượng sản phẩm, công nghệ này còn giúp Bio-Floc:
- Nâng cao năng lực sản xuất quy mô lớn.
- Đảm bảo sự đồng nhất và kiểm soát chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế.
- Góp phần xây dựng hệ sinh thái vi sinh bền vững, phục vụ cho cả nông nghiệp, thủy sản và môi trường.
Với công nghệ sấy tạo hạt tầng sôi (Fluid Bed Dryer Granulation), Bio-Floc không chỉ làm chủ quy trình bảo toàn hoạt tính của vi sinh vật mà còn mở ra hướng phát triển mới cho ngành sản xuất chế phẩm sinh học tại Việt Nam.
Mỗi sản phẩm được tạo ra từ công nghệ này đều là kết tinh của khoa học, công nghệ và tự nhiên bản địa – đúng với triết lý mà Bio-Floc luôn theo đuổi suốt hơn một thập kỷ qua.
Tìm hiểu nhà máy sản xuất nguyên liệu vi sinh hàng đầu Việt Nam
