Một nghiên cứu của Bio-Floc được đăng trên báo Vietnam Journal of Agricultural Sciences ngày 30/6/2023.
“Impacts of Dietary Supplementation of Peptidoglycan Extracted from Lactobacillus sp. on the Growth Performance and Resistance to Streptococcus Agalactiae of Nile Tilapia”
Đây là một nghiên cứu thực nghiệm liên quan đến tác động của việc bổ sung peptidoglycan từ Lactobacillus sp. vào thức ăn của cá chép Nile. Nghiên cứu nhằm xác định tác động của peptidoglycan lên sự tăng trưởng, hiệu suất tiêu hóa thức ăn và khả năng chống lại bệnh tật ở cá chép Nile.
Mỗi con cá ban đầu có trọng lượng trung bình 22.6 ± 0.3g được đưa vào hệ thống bể kính dung tích 100 lít. Peptidoglycan trích xuất từ vi khuẩn Lactobacillus sp. được thêm vào thức ăn với tỷ lệ 0g, 5g và 10g/ kg, tương ứng với các nhóm PG0, PG5 và PG10. Sau đó, cá được cho ăn với lượng thức ăn tương đương 4% trọng lượng của chúng trong bốn tuần.
Sau thí nghiệm cho ăn 4 tuần, cá bị gây nhiễm khuẩn Streptococcus agalactiae với liều gây chết là 50% (1.1×106 CFU mL-1), và được theo dõi trong vòng 14 ngày. Sau đó tiến hành thu thập mẫu máu cá vào các thời điểm sau 2 tuần và 4 tuần của thí nghiệm cho ăn (T2 và T4), và vào ngày thứ hai sau thí nghiệm nhiễm khuẩn để phân tích.
Kết quả cho thấy việc bổ sung peptidoglycan vào khẩu phần ăn đã tạo hiệu quả tích cực lên hiệu suất tăng trưởng của cá, đặc biệt là nhóm PG5 với tỷ lệ tử vong thấp nhất. Điều đó cho thấy bổ sung peptidoglycan với tỉ lệ 5g/ kg vào thức ăn sẽ giúp cá đối kháng tốt nhất với S. agalactiae.
Tóm lại, việc bổ sung peptidoglycan từ vi khuẩn Lactobacillus sp. đã được ghi nhận là có lợi đối với hiệu suất tăng trưởng và khả năng phòng chống bệnh ở cá chép Nile.
Theo nguồn Vietnam Journal of Agricultural Sciences: “Impacts of Dietary Supplementation of Peptidoglycan Extracted from Lactobacillus sp. on the Growth Performance and Resistance to Streptococcus Agalactiae of Nile Tilapia”
𝐂𝐨̂𝐧𝐠 𝐭𝐲 𝐓𝐍𝐇𝐇 𝐁𝐢𝐨-𝐅𝐥𝐨𝐜
- Địa chỉ: Cụm CN Liên Hiệp – Phúc Thọ – Hà Nội
- Web: http://biofloc.vn/
- Hotline: 𝟎𝟖𝟐𝟖. 𝟗𝟗. 𝟖𝟔𝟖𝟔
- Email: biofloccompany@gmail.com
- OA Zalo: BioFloc trên Zalo
