Ứng dụng công nghệ biofloc trong nuôi trồng thủy sản cần lưu ý điều gì?

Những năm gần đây, công nghệ biofloc đã được ứng dụng tại nhiều quốc gia như Úc, Thái Lan, Mỹ, Ấn Độ… Và ứng dụng công nghệ này trong chăn nuôi thủy sản tại Việt Nam hiện nay cũng đạt được rất nhiều những thành tựu lớn. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về công nghệ biofloc trong nuôi trồng thủy sản và những điều cần lưu ý.

1. Công nghệ biofloc là gì?

Công nghệ biofloc thực chất là quá trình Nitrat hóa trong những ao nuôi trồng thủy sản nhân tạo. Với nguyên tắc hoạt động là tập trung các chất thải của thủy sản tôm cá, thức ăn thừa, các tế bào tảo, các hoạt chất vô cơ, hữu cơ trôi nổi trong bể, ao cá… Các hạt sinh học sẽ như là một cỗ máy kích hoạt kết hợp các chất nhờn vi sinh tập hợp các tổ hợp trên và từ đó chuyển hóa thành thức ăn cho tôm cá trong ao.

Bên cạnh đó ứng dụng công nghệ biofloc còn giúp đào thải, chuyển hóa các chất thải, cặn bã trong ao hồ và giúp điều chỉnh lượng pH cải tạo môi trường nước. Bất kể trong điều kiện ánh sáng nhiệt độ ra sao mà không cần nhiều ánh sáng như những loại tảo lọc nước trước kia.

2. Ứng dụng công nghệ biofloc trong nuôi trồng thủy sản đem lại lợi ích gì?

Có lẽ công nghệ biofloc trong nuôi trồng thủy sản còn là một khái niệm hơi mới mẻ với nhiều nhà nông. Tuy nhiên không thể phủ nhận những lợi ích vượt trội mà công nghệ này để lại. Hệ thống biofloc được ghi nhận hoạt động rất tốt trong việc cải thiện môi trường sống, tăng cường chuyển hóa chất thải, hợp chất vô cơ dư thừa, giảm thiểu gánh nặng làm việc và nỗi lo của nhiều nhà nông. 

• Quá trình biofloc không cần thay nước mới, hạn chế tối đa tình trạng vi khuẩn xâm nhập qua đường nước và thay đổi nhiệt độ ảnh hưởng đến thủy sản.
• Không cần sử dụng tảo, bảo vệ môi trường và giúp hòa tan lượng oxy ổn định đảm bảo sức khỏe cho tôm cá.
• Cung cấp nguồn thức ăn phong phú, cho thấy biofloc cung cấp 30-50% lượng protein cho thủy sản, tiết kiệm chi phí thức ăn lớn.
• Biofloc chứa hơn 2.000 vi khuẩn có lợi giúp tăng cường hệ miễn dịch cho tôm.
• Ứng dụng công nghệ biofloc nuôi tôm cho thấy được kết quả khả quan hơn nhiều so với nuôi tôm trong điều kiện khác. Áp dụng được cho cả mô hình nuôi tôm thương phẩm và siêu thâm canh. Biofloc còn được nghiên cứu để có thể trở thành một nguồn cung cấp protein chính cho tôm.

3. Những điều cần lưu ý trong nuôi trồng thủy sản

Việc ứng dụng công nghệ biofloc trong ao nuôi cá tôm mang lại nguồn lợi nhuận vô cùng lớn nhờ tăng sản lượng và giảm chi phí phát sinh. Tuy nhiên vì là một công nghệ hiện đại, bà con khi áp dụng cần phải có sự hiểu biết nhất định về biofloc. Sau đây là những điều cần lưu ý khi ứng dụng biofloc trong nuôi trồng thủy sản:

• Biofloc là công nghệ không áp dụng được cho các ao hồ tự nhiên như ao đất. Cần phải trải bạt lót hoặc sử dụng những dạng ao nuôi nổi được lót bạt.
• Công nghệ trên nguyên lý các vi khuẩn dị dưỡng hoạt động ăn các hợp chất hữu cơ nên cần phải cung cấp đủ oxy, có thể sục khí liên tục 24h một ngày.
• Lưu ý trong vị trí đặt quạt nước, thổi khí để đảm bảo sóng tạo đều giữ được các hạt trong nước, tạo độ nâng floc không bị gián đoạn quy trình biofloc.
• Thường xuyên kiểm tra liều độ carbon và nitơ trong ao nuôi, có thể cung cấp thêm cho tôm tinh bột ép viên hoặc mật rỉ đường.
• Nhiệt độ lý tưởng cho sự phát triển của tôm là khoảng 28-30 độ trong ao nuôi.
• Độ pH chuẩn từ 6.8 đến 8, tuy nhiên giá trị nhỏ hơn 7 được coi là bình thường trong công nghệ biofloc nhưng có thể ảnh hưởng đến quá trình nitrat hóa.

Là một công nghệ mới và hiện đại nên việc áp dụng biofloc trong nuôi trồng thủy sản còn nhiều hạn chế đối với việc tiếp cận một số nhà nông. Điều kiện áp dụng công nghệ biofloc cần được cung cấp điện liên tục, nếu bị ngắt điện sẽ ảnh hưởng đến vật nuôi trong ao. Bên cạnh đó các nhà nuôi áp dụng cần được đào tạo về kỹ thuật cũng như hiểu biết đủ để có thể tránh các trường hợp áp dụng công nghệ không hiệu quả gây thiệt hại về kinh tế.

Xem thêm: Nguyên liệu xử lý đáy ao nuôi Bio-Floc

Công nghệ biofloc quả thật đem lại rất nhiều lợi ích cho người nuôi trồng thủy sản. Với việc cải thiện chất lượng thủy sản, giảm thiểu công việc cũng như giảm chi phí thức ăn, chăm sóc. Trong thời gian tới đây chắc chắn biofloc sẽ được áp dụng rộng rãi trên toàn khu vực Việt Nam.

Công ty TNHH Bio-Floc:

Địa chỉ liên hệ: Cụm CN Liên Hiệp – Phúc Thọ – Hà Nội

Website: http://biofloc.vn/

Hotline: 𝟎𝟖𝟐𝟖.𝟗𝟗.𝟖𝟔𝟖𝟔