Chất lượng vi sinh phụ thuộc rất nhiều vào quá trình tạo nguyên liệu và sự kiểm soát các thông số của quá trình. Một quá trình tạo vi sinh tốt phải đảm bảo được các tiêu chí về độ đồng đều của hạt/bột, độ trơn chảy, khả năng nén, tính sinh khả dụng, đặc điểm về tĩnh điện và độ đồng nhất hàm lượng. Một trong các phương pháp hiện đại để tạo vi sinh chính là quá trình tạo vi sinh bằng công nghệ phun sấy tầng sôi.

Công nghệ phun sấy tầng sôi là gì?

Công nghệ phun sấy tầng sôi (Spray Drying) là một phương pháp chế biến trong công nghiệp, thường được sử dụng để chuyển đổi dung dịch, hỗn hợp lỏng hoặc chất nước thành dạng bột hoặc hạt tinh thể thông qua quá trình phun sương và sấy nhanh chóng. Công nghệ này đang được áp dụng trong quá trình tạo các sản phẩm dùng cho ngành dược.

Công Nghệ Phun Sấy Tầng Sôi

Cụ thể, trong quá trình phun sấy tầng sôi, dung dịch hoặc hỗn hợp lỏng được phun thành các giọt nhỏ, tạo thành sương. Giọt nước này sau đó được đưa vào một không gian nơi nhiệt độ và áp suất được kiểm soát. Dưới tác động của nhiệt độ cao và áp suất thấp, nước trong giọt sương nhanh chóng bay hơi, để lại phần chất rắn ở dạng hạt tinh thể hoặc bột.

Quá trình này giúp tạo ra sản phẩm cuối cùng có dạng hạt nhẹ, dễ dàng vận chuyển và bảo quản, và thường có đặc tính hòa tan hoặc sử dụng thuận tiện trong các ứng dụng khác nhau. Trong ngành công nghiệp thủy sản, công nghệ này có thể được sử dụng để chế biến các sản phẩm vi sinh vật gốc hoặc enzyme.

Ưu điểm của công nghệ phun sấy tầng sôi trong sản xuất vi sinh thủy sản

Công Nghệ Phun Sấy Tầng Sôi

Công nghệ này mang lại nhiều ưu điểm quan trọng khi được áp dụng trong sản xuất vi sinh thủy sản:

  • Bảo toàn chất lượng sản phẩm: Quá trình phun sấy tầng sôi giúp duy trì tính chất sinh học của sản phẩm, do nó thường xử lý ở nhiệt độ thấp hơn so với các phương pháp sấy truyền thống, giúp đảm bảo hoạt tính sinh học của các chủng vi sinh, các tế bào vi sinh không bị tổn thương.
  • Dạng hình dạng sản phẩm đồng nhất: Sản phẩm được tạo thành ở dạng hạt hoặc bột tinh thể với kích thước đồng nhất, tăng khả năng hòa tan và sử dụng trong quá trình nuôi trồng thủy sản.
  • Dễ dàng vận chuyển và bảo quản: Sản phẩm phun sấy thường có khối lượng nhẹ và kích thước đồng nhất, làm cho quá trình vận chuyển và lưu trữ trở nên thuận tiện hơn so với các sản phẩm ở dạng lỏng.
  • Duy trì độ tinh khiết: Quá trình này giúp loại bỏ nước và các chất khác một cách hiệu quả, giữ cho sản phẩm cuối cùng giữ được độ tinh khiết cao.

Việc áp dụng công nghệ này trong sản xuất vi sinh thủy sản mang lại nhiều lợi ích về chất lượng, hiệu quả năng lượng, và quản lý sản

 phẩm.

Bio-Floc ứng dụng công nghệ phun sấy tầng sôi vào sản xuất nguyên liệu vi sinh thủy sản

Công ty TNHH Bio-Floc là một đơn vị tiên phong trong việc ứng dụng công nghệ phun sấy tầng sôi vào quy trình sản xuất nguyên liệu vi sinh thủy sản. Đặc biệt, việc Bio-Floc tuân thủ hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015, đảm bảo rằng sản phẩm cuối cùng đáp ứng các yêu cầu chất lượng và an toàn.

Tất cả các nguyên liệu vi sinh tại Bio-Floc ứng dụng công nghệ phun sấy tầng sôi có thể được ứng dụng linh hoạt trong ngành nuôi trồng thủy sản, từ vi sinh hóa chất đến enzyme, đáp ứng đa dạng nhu cầu của khách hàng.

Bio-Floc đảm bảo rằng sản phẩm cuối cùng không chỉ đáp ứng các yêu cầu chất lượng cao, với khả năng đối kháng mầm bệnh mạnh mà còn đảm bảo an toàn cho môi trường và sức khỏe của động vật thủy sản.

Nhờ vào sự ứng dụng thông minh của công nghệ này, Bio-Floc không chỉ cung cấp nguyên liệu vi sinh thủy sản chất lượng cao mà còn đóng góp tích cực vào sự phát triển bền vững và hiệu quả trong ngành nuôi trồng thủy sản.

Xem thêm: Lactobacillus plantarum L03 – Nguyên Liệu Vi Sinh Ức Chế Khuẩn Vibrio – Nghiên Cứu Đột Phá Cho Ngành Nuôi Tôm

𝐂𝐨̂𝐧𝐠 𝐭𝐲 𝐓𝐍𝐇𝐇 𝐁𝐢𝐨-𝐅𝐥𝐨𝐜

  • Địa chỉ: Cụm CN Liên Hiệp – Phúc Thọ – Hà Nội
  • Web: http://biofloc.vn/
  • Hotline: 𝟎𝟖𝟐𝟖. 𝟗𝟗. 𝟖𝟔𝟖𝟔
  • Email: biofloccompany@gmail.com
  • OA Zalo: BioFloc trên Zalo